新‧月‧光

2008 1222-1228

來澳前，本已決定要至雪梨過耶誕與跨年的。但帶來的旅費非常有限，在草莓園賺的錢也還不夠，加上深愛阿笨尼的生活，便改變計畫，繼續待在阿笨尼。

這一年的耶誕節，在澳洲，我是充實與忙碌的。

◎耶誕夜

由於好友Amanda邀我和Sara在平安夜至教堂參加午夜彌撒，並在她家過夜、度過耶誕節，農舍裡的夥伴們只好另訂在12/25晚上小小聚餐。本以為12/24晚上便無啥驚奇了，結果日本情侶龍與佳奈，以及我的室友知春各偷偷烘焙了一個蛋糕，兩個蛋糕成為大大驚喜。龍與佳奈還準備了烤火雞呢。我和Sara在臨行前，偷偷製作了數個紙襪子，裡頭放了糖果形狀的香皂，悄悄放在餐桌上給大家當禮物。

和Amanda同去印度朋友Padmini家接她，Padmini穿了一身高貴優雅的莎麗。途中，Amanda還為我們惡補了耶誕夜的故事與彌撒的儀式細節。

第一次參加耶誕彌撒，在平安夜裡唱著《平安夜》，聽教堂鐘聲在午夜敲響，感受耶誕的原始意義，不是狂歡，不是派對，靜靜歌誦耶穌的誕生。我雖非教徒，此時此刻，內心也感平靜無波。

送Padmini回家後，同Amanda回到她的住處。在後院閒聊，飲一杯酒，祝賀彼此：「Merry Christmas!」後，才入睡。

◎耶誕節

醒來時，Amanda已在準備烤火雞。我幫忙剝了一大碗新鮮的麵包屑，將用來製作內餡。Amanda精心準備了黃桃(Apricot)果乾、松子類的堅果，混合香草、麵包屑與波特酒，塞到火雞肚子裡。(火雞是早在超市預購的，用紅色塑膠模封得好好的，還標上尺寸。)再抹上大量橄欖油，以防肉質乾澀。之後，便送進烤箱。

籌備烤火雞期間，Amanda沖了一次咖啡與兩次奶茶給我。澳式奶茶牛奶量出乎意料的少，卻意外好喝。Amanda還烤了土耳其麵包捲給我，熱呼呼地抹上一層奶油與一層果醬，口感好豐富。剎時了解為何飛機餐總是同時提供奶油與果醬，因為兩者結合恰恰好，美味得不得了！

待火雞烤好、印度朋友母女Padmini與Gayatree抵達，傳統耶誕晚餐登場！

用餐前，我們拉響耶誕紙砲，把紙砲裡的紙皇冠戴在頭上，玩一玩附贈的猜謎遊戲。藉此，我了解到，節慶要有氣氛，用心裝飾、布置與準備些有趣玩意的細節很重要。我們把耶誕樹下的禮物全部拿到餐桌，進行拆禮物儀式。Sara和我得到一張CD，我們則贈送Amanda全家適用的乳油木果油香皂組。

名為晚餐，但起始時間為下午一、兩點，實為「午餐」。主菜為火雞，伴以焙烤蔬菜、火腿切片，沾醬有蔓越莓、mustard，以及Amanda用火雞肉汁煮的肉醬！(西方人用餐習慣果然與台灣不同，主菜僅一道，台菜筵席總是一道接一道，都是主菜啊。)餐後，甜點「耶誕布丁」(Christmas Pudding，其實不是布丁，比較像「鬆糕」。)上場，淋上卡士達醬與早上Sara協助製作的酒味超濃白蘭地奶油，嗯，好吃極了。又玩撲克牌玩了一會兒，Amanda送我們回家途中，順道帶我們到農舍附近的Two Peoples Bay一遊。夏日、海邊、當地人的家庭晚餐，這是我的二○○八耶誕節。

且慢，還沒過完喔！

回農舍後，還有一場屬於「農友」(農舍裡的朋友)們的Party。我把從Amanda家拿回的耶誕小飾品拿來匆匆裝飾一下(現學現賣)，人人各出一道菜，也吃得開心。吃完，繼續拿出撲克牌，介紹台灣玩法「心臟病」給大家，大呼小叫直到夜深。

◎BOXING DAY

12/26是BOXING DAY。以前老闆們會在這天用盒子裝滿紙鈔，贈與認真工作的員工。(聽Amanda描述時，我發現：公司行號的耶誕晚會，可說是台灣的吃尾牙。而BOXING DAY的意義，就像台灣的發送年終獎金。)但如今BOXING DAY對大眾來說，等於：百貨公司殺紅了眼大出清！可惜，阿笨尼不是大城，我們滿心期待地衝往城裡，卻發現商店幾乎沒開。

於是，Sara和我邀請農友們前往Two Peoples Bay，在耶誕假期結束前，享受陽光、海風，這與北國寒冬耶誕完全不同的況味。

2008 1215-1221

耶誕節前，是草莓農場最忙碌的季節。我們連續工作了十天。(對熱愛休假的澳洲人來說，是很不尋常的事。)

旺季到底有多旺？平常生產十盤左右的草莓埂，至此時節可盛產至二十盤上下。草莓多到盤子不夠用，必須請包裝快手提前回工廠包裝。平常十二點前就能結束採摘，這期間卻常常採到下午一點還採不完，必須再採第二趟。

有些人說，採草莓是澳洲打工度假最好賺的工作之一，尤其是旺季。那肯定不是在說我工作的農場。

對我來說，草莓產量雖然變兩倍，我卻沒有多兩倍的體力去採摘它。尤其正是阿笨尼最熱的季節，對意志力的折磨也多兩倍。採到最後，腦海總是浮現「Whatever! Finish it. NOW!」。不只我如此，其他人後來也乾脆一屁股坐在田埂間，能多採一顆算一顆，採不了就算了。加上採摘每盤草莓的價格是浮動的，旺季比平常還略低一些，所以，多做一倍，並不代表收入多一倍，只代表比平時多一點點。

耶誕節前最後一個工作天，我們只工作了半天。中午，老闆湯姆先生辦了烤肉會慰勞大家。

呼，真不敢相信自己撐過來了。

儘管每天工作得很累，耶誕節前夕，我們還是去了許多阿笨尼人會去的小小晚會，聽聽當地人唱頌耶誕歌曲，感受一下耶誕氣氛。

草莓台勞畢業了，開始旅行去。

暫訂行程為：
瑪格利特河及周邊→伯斯→飛雪梨與德國朋友相聚、與家人同遊東澳→飛回伯斯與Sara繼續往北行→WWOOF→找下一份工作

又，我拿到二簽了。表示我要到2010年3月才會回台灣了。所有借我東西的親友們，抱歉了，你們的物品要晚點回家了...未先告知，真是太對不起了。

M同學說我部落格更新太慢。是事實，可，請大家了解，出門在外，上網有非常多不便之處啊！日後，或許我沒辦法寫"週記"了，但仍然會努力。

再說，請各位務必偶爾寫信給我，分享一下近況。我在一夕之間得知三名好友即將在我不在台灣期間完婚，實在太震驚了！！！我人不在台灣，卻仍然很關心大家的！請不要忘記我的存在呀！